2006年5月30日

第19回 捕鯨の伝統と食文化を守る会

こんなとってもかたい席におよばれしてきました(笑) 招待してくれた、くじらママありがとう!
ちなみに5/29 17:30〜で国会議事堂のすぐそばにある憲政記念館というところで行なわれました。


えーと、会場はどんな感じかと申しますとですね。。。。

こんな感じです。お客さんの大半は、マスコミと国会議員なんじゃないかな?なんかすごく不自然な感じでしたが、ま、それはそれで(笑) 会費は1000円でした〜。

それでは、さっそく食べたものを(^^)



まずは、招待してくれた、くじらママのお店である「札幌 おばんざい くじら亭」です。こちらでも一回紹介したことがあります。くじらベーコンのはさんであるサンドイッチです。んまい!さいこーです。また、札幌に行ったら行きますねぇ〜。>くじらママ



その次に、ものすごい大勢が行列していたので、この「ハリハリうどん」ってのに並んで見ました。ほぉー、くじらのだしなんだと思いますが、薄味なんだけどこってりした感じのうどんで、おいしいです。でも、これ丼に一杯は食べれないかも(笑)


ちょっと、すごい人だかりで、このお店は看板を撮影できませんでした。千葉県の「ぴーまん」というお店です。くじら肉で作ったメンチカツをホットドッグにして出してました。なんと、ここのマスターと私の従兄弟が同級生らしいです。。。世の中って狭いよね。本当に。ちなみに、すっごくおいしくて2つ食べちゃいました(^^;



そして、きわめつけがこれ。くじらの串カツです。(^^; 揚がった側から飛ぶように消えてました(笑) 撮影するのも人の手がどんどん出てきて、ちっとも出来ないし。

会そのものは「商業捕鯨の再開」というきちんとしたテーマを持っており、発起人の小泉武夫先生(東京農業大学教授)の熱い思いは非常に伝わってきました。日本人が食用にする鯨は既に増えすぎていて、きちんと一定量を食物連鎖の上位である人間が捕獲していかないと、生態系が狂ってしまうというのは考えさせられる話です。

とかく「かわいそう」という理由でいろいろな動物を過剰に保護することが、たびたび問題になりますが、今回も非常に考えさせられる2時間でした。

こんな堅い話は似合わないですね(笑)

とにもかくにも鯨、鯨、鯨のすばらしい2時間でした(笑) 問題は、こんなに鯨料理ばっかり食べると脂で胸焼けすることですかねー(笑) でも、こんなすばらしいところに招待してくれたくじらママには感謝です!

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2006年5月28日

手作り肉まん世界チャンピオン 皇朝

新宿高島屋に買いものに行ったら、催事場で「手作り肉まん世界チャンピオン」の看板を発見!

「皇朝」という横浜中華街のお店のようです。


上の写真のように手のひらに2つのってしまうような小さい肉まんです。1つ90円。2つ買いましたので180円です。


割ってみると、中はプリプリの肉だんごのような感じです。こりゃおいしいですねー。高島屋では30日ぐらいまで売っているようでした、新宿あたりまで行ったら、是非食べてみて下さい!

2006年5月27日

雪国もやし


「みんな絶対買うなよ〜♪」というCMソングでおなじみの雪国もやしです(笑)

えーと、良くわかんないんですが、普通の根切りもやしですね。根切りもやしとしては安い部類なんじゃないでしょうか?ちなみに私はラーメンの具にしたのですが、しゃきしゃきして、普通のもやしよりもちょっと太いのかな?

格別おすすめってほどじゃないけど、根切りもやしを買うのであれば試してみたらどうかな?と思います。

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2006年5月23日

MOCHI CREAM

もういっちょオリナスねたです(笑)


ケーキも買ったし帰るかなぁ〜と思ったら、よさげなお店発見!その名も「MOCHI CREAM」要するに雪見だいふくのクリーム版ですね。

ホームページはどんなんだろ?と思って検索したら、なんと、まだ「作成中」でした。もしかして、すっごく新しいもの???


とりあえず気にいったのを4つ買ってみました。んまい!んまい!んまいよこれ!
相当たくさんの種類があるので、必ず気に入る味があるんじゃないかな?

錦糸町に行ったら是非食べてみて下さい!


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2006年5月20日

パティシエ山川のケーキ


錦糸町に出来たオリナスですが、結構たくさんスイーツのお店も入ってます。そんななかでも、今回、とっても目を引いたのが「パティシエ山川」です。

こりゃ、んまい!!!!

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映画「ダヴィンチコード」を観て来ました

インターネットで予約して、公開初日に「ダヴィンチコード」を観てきました。

映画は全編はらはらドキドキのサスペンスでおもしろいのですが、根本的なことでまったくわからない部分があります。

この映画の中で語られる「絶対に秘密にしなければいけないこと」なんですが、「え、それってなんかまずいの?」って感じです。キリスト教に関する基本的な知識を少し勉強してから見た方がいいのかもしれません。

おもしろいことは間違いないので、是非、見て欲しいなと思います。

現在、小説のダヴィンチコードの上中下巻を読んで復習中です(笑)
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ランキングサイトへのリンクを追加しました(笑)

ブログを移転してから、ランキングサイトの登録内容を直すのがめんどくさかったので、ほったらかしにしていたのですが、ちょっと気がむいたので、リンクを貼りなおしました。みなさん是非、ぽちっとなと(笑)
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2006年5月18日

なかむら:辛々ラーメン

LAから帰ってきてとたんに札幌出張です(笑)



同僚と一緒にこんなお店に。



このドンブリの大きさすごいと思いません?味はちょっと辛いラーメンってぐらいなんですが、味がちょっと僕にはくどかったかな?一緒に行った同僚も似たようなことを言ってました。

でも、なんかラーメンを久しぶりに食べたので、ちょっと満足感がありました(笑)

2006年5月15日

銀座 縁(えにし)の日本一の親子丼

LAから日本に帰ってきました。いつもはもっと更新するんですが、忙しくて無理でした(笑)
久々に日本に戻ってきたら、歌舞伎座の並びにこんなお店が。


「日本一の親子丼」だそうなんで、さっそく突入!!!


こんな感じです。料金は1000円です。

たまごもとろとろでなかなかこれは行けてます。ちょっとお店が狭いです。全部で15〜20人ぐらいしか入れないんじゃないかなぁ〜。店長らしき人と話しましたが、気さくな方でGoodでした。

昼食のルートに組み入れておこうと思います(笑)

2006年5月9日

中村 航:リレキショ

ロサンゼルスに来ています。ま、仕事はさておき。



4月の上旬ぐらいに購入したのですが、あまりにも前半おもしろくなくて、ほったらかしにしていた本だったのですが、それでも読み進んで行くうちに途中から急におもしろくなってきました。私の精神的なものなのか、それとも、この本がそういう構成なのか。ロス行きの飛行機の中で、後半1/3ぐらいを読みました。

この本、内容もちょっと変ってます。ある日いつわりの履歴書を書いて、そういう自分になる。なろうと思えば、どんな自分にもなれる、そんな基本的なことを思いださせてくれます。

主人公の半沢良とウルシバラのデートのシーンは個人的にはとってもいい感じだなぁ〜って思いました。

2006年5月7日

のり羊羹

鎌倉に行った時、帰りに江ノ島にも寄りました。そこで入手したのが、これ。



「のり羊羹」です。のりが入ってるんですよ?はぁ?って感じじゃないですか。実際、食べたら、本当に海苔のいい香りが。。。でも、羊羹に海苔入れなくってもなぁ。ま、おいしかったので良いことにします(笑)

2006年5月5日

鎌倉いとこ

ゴールデンウィークなので、はとバスツアーで鎌倉に行ってきました。



鎌倉の大仏の見学をするときに、バスガイドさんが勧めていた「鎌倉いとこ」というかぼちゃのきんつばを購入してみました。

なんか、もっとあまったるい物を想像していたのですが、甘さ控え目でなかなか良いお味ですよ。鎌倉の大仏を見たら「鎌倉いとこ」ですね☆

鎌倉いとこ
神奈川県鎌倉市長谷3-8-16 長谷観音前交差点 光則寺参道角
http://kamakura-itoko.com/
0467-24-6382

2006年5月1日

ナンの作り方

さて、日曜日にナンを作ってみました。



材料は、こんな感じです。(2人前)

全粒粉 150g
強力粉 150g
ドライイースト 5g
三温糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/2

ぬるま湯 175cc
卵 1/2個
ヨーグルト 大さじ1/2(好みで適当)

全粒粉と強力粉をふるいにかけて、その上に、三温糖とドライイーストを同じ場所におきます。その上から、ぬるま湯を一気にかけてまぜます。ざーっと、まざったら卵とヨーグルトを入れてよーくまぜます。

まぜたものを60分〜90分ぐらい発酵させます。だいたい2倍〜3倍に膨らむはずです。

この膨らんだものを空気を抜いて、少しこねて、4つぐらいに小分けします。この時点で、ドライフルーツ(写真のものは、ほしぶどうが入ってます)を入れて、さらに10分〜30分ぐらい寝かせます。寝かせると2〜3割ぐらいふくらむと思います。

これを伸ばして、あとは焼くだけなんですが、うちでは、250度のオーブンで6分というのが最適ですが、このあたりはオーブンの性能とかにもよるのかなぁと思うので試行錯誤してください。ちなみに、フライパンでも焼いてみたのですが、フライパンでもちゃんと焼けますよ。(^^)