2005年7月31日

白玉だんご・本格派バージョン


今、まさにだんごブームです。白玉だんごをもち米から作ってみました。:-)

まずは、1枚目の写真のようにもち米をつけます。水につけるのが正式なんでしょうが、時間の短縮のために熱湯につけます。ちなみに今回は熱湯で約40分つけましたが、このぐらいで十分なようです。このお米を2枚目の写真のようにミキサーにかけます。約30秒ミキサーにかける作業を2回、合計で約1分間ミキサーにかけます。そうすると3枚目の写真のようにどろっとしたものができます。これを布でしぼります。本当はきっちりしぼって、一回乾燥させるんだそうですが、そこは省略(^^;してだいたいしぼったあとに、水分が多すぎるので市販の白玉粉を少しだけまぜで固さを調整してこねます。こねながら、もち米のつぶをきちんとつぶしてこねていると最初はべたついているようでもきちんと4枚目の写真のようになります。これを細かくまるめてたっぷりのお湯で5枚目の写真のようにゆでます。もちろん、いつも通り、浮いて来てから5分以上ゆでましょう。粉っぽくならないように(笑) ゆであがりが6枚目の写真です。最後は7枚目の写真のように、あんことアイスをのっけて食べます。

普通の白玉だんごよりも、お餅に近い感じで、あんこと一緒に食べるとおはぎのような味わいです。しかし、これは「うまーーーーい!!!」自画自賛です。もう、まったくもって粉っぽさはありません。こんなもの一度作ってしまったら、もう普通の白玉だんごに戻れないかも(笑)

2005年7月24日

きなこ黒みつ白玉












そんなわけで、ゼリーに加えて白玉ブームです。今日は白玉にきなこと黒みつをかけてみました。やはりゆでる時間を通常の倍ぐらい取ると粉っぽくなくていいと思いました。

コスタリカ・アラビカコーヒー












サンフランシスコにいたときに、コスタリカに行って来た人がいて、その人からおみやげにもらったコーヒーを開けてみました。1m以上も離れたところにある、コーヒーメーカーでコーヒーを落としているのにすっごいいい香り〜♪すばらしい!!!

2005年7月22日

富良野メロン(アウトレット)


そんなわけで、会社の中でぼさーっとしてたら、アルバイトの女の子がメロンを持って来てくれました。ここのチームは通信販売とかをやっているチームなので、こういうものが日々あまっているんだとか。(^^;

とっても糖度が高くて甘いですねー。おいしいです。もっとも、食べ過ぎたら確実に太りますな(笑)

※写真は、本人と相談の上でモザイク処理しています。

2005年7月18日

シャービック・イチゴ


そんなわけで、調子にのってシャービックのイチゴ味も作ってみました。

杏仁豆腐












今日は杏仁豆腐を作ってみました。杏仁豆腐のもとみたいので作ったので、牛乳入れてまぜて冷やすだけなんですが、なかなかおいしいですねぇ。付属のシロップがあるんですが、これがちょっと自作するのは無理かな?っていうおいしいものでした。(^^)

2005年7月16日

白玉あずき












作ってみました(笑) 白玉粉を混ぜるときに本来の分量よりも水を多めにして、じっくりとゆでるのが粉っぽくしないこつかもしれません。そいつに缶のゆであずきをかけてみました。おいしいですよ(^^)

2005年7月14日

フジテレビ:電車男

電車男のドラマがはじまっています。
http://wwwc.fujitv.co.jp/denshaotoko/index.html

いや、だからどーしたってわけじゃないですが、そうですね。まじめにがんばるってかっこわるいけどいいもんだよってのがわかるようなドラマになるといいと思います。

とりあえず第2回まで見た限りでは、おもしろそうです。

銀座韓国食堂トォンデジ:ユッケジャンクッパ


最近、王十里がランチをやらなくなったのでお昼に手軽にユッケジャンが食べれるお店がないなと思っていたら、会社のそばに新しいお店を発見。850円のユッケジャンクッパが写真のものです。おいしいんだけど、ちょっとランチで食べるには辛すぎるか?(笑)

2005年7月12日

シークワーサーインウォーター












羽田空港で何か飲み物をと思ったら、こんなジュースが売ってました。たんなる甘いレモン水でした。(^^;;;

KIRIN LEMON BLACK














久しぶりに札幌に来ています。オフィスの自動販売機に奇妙な飲み物を発見したので飲んでみました。えーっと、味はガラナなんですが、微妙です。(^^;

2005年7月10日

パイナップルゼリー











そんなわけでコーヒーゼリーに続いて、パイナップルゼリーです。最初固まりが悪くて心配でしたが、一晩たったらきれいにかたまってぷるぷるでおいしいです。(^^)

2005年7月9日

ポップコーンポッパー














この間、サンフランシスコにいたときに「ポップコーンポッパー」という$9.99のポップコーン製造機を買って来ました(笑) ポップコーン好きにはたまりませんね。これをつかうと油をしようしないでポップコーンを作れるのでヘルシーですよ。(^^)

出来上がりの写真ものせてみました。最初に溶かしバターをかけてよくまぜたあとに、カレー粉をまぶしてたべるのがおきに入りです。でも、ボール2つは食べ過ぎか????(^^;;;;

2005年7月3日

コーヒーゼリー











コーヒーゼリーを自作してみました。レシピより砂糖を少なめにして、苦めにつくりました。んまーーーーいです。当分、ゼリーにはまりそうです。(^^;

宇宙戦争

そんなわけで、宇宙戦争を見て来ました。タイトルの告知のされ方とかから、いわゆるSFを連想していたのですが、実はパニック映画でした。でも、パニック映画になっているからこそ、そこに恐怖が凝縮されていておもしろかったですよ。

さすがスピルバーグだなぁー。結局、あの宇宙人はなんだったんだろう?ちょっと小説の方も買って読んでみようと思いました。(^^;

2005年7月1日

お昼はビュッフェ


えーと、15人ぐらいのためにビュッフェっていったい。。。。orz
メインはちなみにカレーでした。

バイオメトリクスウォーター












那須の某所で研修中です。コナミスポーツクラブで売っているものです。もう2本目(笑)