しょこたんの「スカシカシパン」

そんなわけで(どんなわけだ？)、しょこたんプロデュースのスカシカシパンを購入してみました。お味は普通かな(笑)

この絵とインパクトがギザかわゆすって感じなんでしょうか？:)

自家製ベーグル

ベーグルを自作してみました。

材料： 強力粉 250g、ドライイースト 小さじ1、砂糖 大さじ1、サラダ油 小さじ2、塩 小さじ1、水 160ml(30度ぐらい)

作り方：

1. 強力粉 250gをボールにいれて、ボールの中の左側にドライイーストと砂糖、右側に塩とサラダ油を入れます。
2. 砂糖とドライイーストめがけて、お湯をじゃーっと入れます。全部はいれずに7割～8割ぐらい。
3. ひたすらまぜる。
4. 水をちょっとずつ足しながら、よーくよーくこねてまとめる。
5. まとめても、まだまだこねる。こねまくると、生地の表面がつやつやになります。そうなったら丸めます。
6. 40分ぐらい発酵。
7. 4つに小分けして、まるめます。その状態で10分放置。
8. ベーグルっぽい形に加工。
9. 20分ぐらい発酵。
10. フライパンにたっぷりのお湯を入れて沸騰の手前ぐらいのお湯で片面30秒ずつゆでる。
11. お湯からあげて良く水を切る
    
12. 余熱したオーブンで200度で20分(目安)焼く

こんな感じです。すごくおいしいよ。おためしあれ。

芦屋タカトラ

ここやここでも紹介している芦屋タカトラのシュークリームを、またまた食べてしまいました。細かくは語りません。んまい!です :)

ペットボトル加湿器

ペットボトル加湿器を購入した。↑こんな感じです。ペットボトルは500mlのものなので、なんとなく本体の大きさは想像できると思いますが、かなり小さいです。トラベル用ということで実はポーチとかまで付属してます。実は家用に白のものを購入したのですが、調子が良いので、会社用もということで購入しました。

ANAの機内通販のカタログで見つけたのですが、1つ目はAmazonで購入しました。なんかとっても売れているのか、2つ目はAmazonでも楽天でも売り切れていて、ヨドバシにあった在庫を購入。

ちなみにすごく静かで本当に良いです。ペットボトルの水がなくなったら、自動で停止してくれるしね。

雪

最近、さぼり気味であまりブログを更新してないしょうちゃんです(笑)

今朝の東京は雪です。地面はうっすらと白くなっています。東京はちょっと雪が降るとすぐに交通がマヒしたりしますが、今朝はそんな混乱もなく平穏なようです。

それにしても寒いなぁ〜(>_<)

新年あけましておめでとうございます

そんなわけで、みなさん新年あけましておめでとうございます。1月も、もう7日ですが、なんとなく年始からの食べたものを、ざっとご紹介(笑)上の写真は、北海道のお雑煮です。年末年始は、新しい家族のふーちゃんをつれて北海道の方で行っていたのですが、そこで出していただいたお雑煮です。北海道ということで、「いくら」がのっているのが特徴でしょうか。

そして、1/6に正月っぽくないものってことで、餃子を手作りしてみました。
いつも通りの豪快な手作り餃子です。40個です(笑)
そして、1/7ということで七草がゆです。

というわけで、今年も、このblogをまったりと更新していきたいと思います(笑)